30-Vegetarian Chili

30-Vegetarian Chili

  • Waktu persiapan: 20 menit
  • Waktu memasak: 30 menit
  • Porsi: 6

Lakukan pemanasan dengan cabai buatan sendiri hanya dalam 30 menit! Ini penuh dengan sayuran dan kacang-kacangan.

Bahan-bahan

2 - kentang putih atau merah tanpa biji sedang (sekitar 10 oz), dipotong menjadi 1/2-inci kubus
1 - bawang sedang, cincang (1/2 cangkir)
1 - paprika kecil (warna apa saja), cincang (1/2 cangkir)
1 - dapat (15 oz) Kacang buncis Progresso ™ (kacang garbanzo), dikeringkan, dibilas
1 - dapat (15 oz) Kacang ginjal Progresso ™, dikeringkan, dibilas
2 - kaleng (14,5 oz masing-masing) Muir Glen ™ tomat potong dadu organik, undrained
1 - dapat (8 oz) Muir Glen ™ saus tomat organik
1 - sendok makan bubuk cabai
1 sendok teh jinten tanah
1 - sedang zucchini, potong irisan 1/2 inci

Langkah

  • 1. Dalam oven Belanda 4-liter, letakkan semua bahan kecuali zucchini; aduk rata. Panaskan hingga mendidih dengan api besar, aduk sesekali; mengurangi panas. Penutup; didihkan 10 menit.
  • 2. Masukkan zucchini. Penutup; masak 5 hingga 7 menit lebih lama, aduk sesekali, sampai kentang dan zucchini lunak saat ditusuk dengan garpu.

Tips Ahli

  • Tidak ada garbanzo atau kacang merah di lemari Anda? Anda dapat menggunakan kacang hitam, besar, atau kacang mentega hitam kalengan untuk satu atau kedua biji dalam cabai ini.
  • Anda mungkin memperhatikan bahwa zucchini tersedia dalam berbagai ukuran. Pilih zucchini sekitar 8 inci panjang karena akan lebih muda dan lebih lembut daripada yang lebih besar.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add