Aged Cheddar and Stout Fondue

Aged Cheddar and Stout Fondue

  • Waktu persiapan: 35 menit
  • Waktu memasak: 50 menit
  • Porsi: 48

Kumpulkan kehangatan fondue pot musim dingin dan nikmati sajian hangat ini, lengkap dengan babi dalam selimut yang dibuat dengan kulkas Pillsbury ...

Bahan

Babi dalam Selimut

1 - paket (14 oz) sambal cocktail yang sudah disiapkan sebelumnya, dikeringkan dan dikeringkan kering
2 - kaleng (8 oz masing-masing) Pillsbury ™ gulungan makan malam dengan pendinginan

Fondue

1 - lb keju Cheddar yang tajam, parut ( 6 cangkir)
3 - sendok makan tepung serbaguna
2 - sendok teh minyak zaitun
1 - sendok teh bawang putih cincang halus
1/2 - cangkir gemuk atau bir
6 - sendok makan konsentrat jus apel beku (dicairkan)
1 - sendok teh mustard tanah
1 - sendok teh saus Worcestershire

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 375 ° F. Buka gulungan setiap bisa adonan berbentuk sabit menjadi persegi panjang. Tekan perforasi dengan kuat untuk menutup. Menggunakan pisau kecil, potong adonan menjadi 1-inci dengan strip 4 inci. (Potong jumlah strip untuk mencocokkan jumlah tautan koktail dalam paket - sekitar 48.)
  • 2. Bungkus setiap tautan koktail dengan 1 strip adonan di sekitar tengah tautan. Tempatkan di atas lembar kue yang belum dilapisi, pelipit ke bawah, sekitar 2 inci terpisah. Panggang 10 hingga 12 menit atau sampai cokelat keemasan.
  • 3. Dalam mangkuk besar, aduk keju parut dengan tepung. Dalam panci 2 liter di atas api sedang, aduk dengan minyak zaitun. Saat berkilauan, tambahkan bawang putih; masak 30 detik hingga sangat harum. Tambahkan gemuk, konsentrat jus apel, mustard tanah, dan saus Worcestershire. Panaskan sampai mendidih (biarkan mendidih 3 menit jika Anda ingin alkohol menguap) dan secara bertahap, dalam batch kecil, tambahkan keju, terus aduk sampai fondue halus, tebal dan keju benar-benar meleleh. Jika terlalu tebal, aduk dalam jumlah lebih banyak hingga konsistensi yang diinginkan.
  • 4. Sajikan fondue segera dengan babi di selimut.

Tips Ahli

  • "Karena makan besar kami adalah pada Hari Natal, tradisi di Keluarga suamiku selama 40 tahun terakhir telah menikmati fondue keju yang hangat dan hangat pada malam Natal. Fondue mendidih cukup lama untuk menguapkan alkohol dalam kekentalan, tetapi Anda dapat mengganti bir non-alkohol jika Anda mau. Kami selalu memiliki Babi dalam Selimut untuk dicelupkan ke dalam fondue, dan iringan lainnya yang menjadi besar adalah: roti kering yang dipotong dadu, wortel bayi, potongan seledri, udang koktail besar, potongan apel Granny Smith dan kuntum brokoli yang belum dikukus (jangan ragu untuk menambahkan ini ke meja Anda juga.) "- Jaden Rambut
  • Langkah yang paling penting dalam membuat fondue adalah untuk melemparkan tepung dengan keju parut. Ini membantu tepung menggabungkan dan menebal dengan lancar. Jika Anda hanya membuang tepung dengan sendirinya, Anda akan berakhir dengan kekacauan menggumpal.
  • Suvenir sisa dapat disimpan di lemari es .... kita membawanya keluar pada Hari Natal dan berfungsi sebagai keripik dingin, beraroma menyebar

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add