Alfajores Hidden Surprise Cookies

Alfajores Hidden Surprise Cookies

  • Waktu persiapan: 60 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 20 menit
  • Porsi: 12

Tren Liburan Panas Merah - Taruh sentuhan baru pada klasik lama dengan menumpuk sandwich yang terinspirasi dari Argentina ini cookie tiga tinggi dan menambahkan ...

Bahan-bahan

1 - pouch Betty Crocker ™ campuran kue gula
- Mentega dan telur disebut pada kantong campuran kue
2/3 - cangkir dulce de leche (susu kental manis berkaramel)
1/4 - cangkir hazelnut menyebar dengan cocoa
1 sendok teh permen warna-warni
1 - cangkir chocolate chips semisweet
1 1/2 - sendok teh mentega
1/4 - cangkir kelapa bakar

Langkah

  • 1. Oven panas hingga 375 ° F (350 ° F untuk lembar kue gelap atau antilengket).
  • 2. Buat adonan gula seperti yang diarahkan pada kantong. Gulung adonan ke dalam bola 36 (1 inci); letakkan di atas lembar kue besar yang sudah dioleskan sekitar 2 inci terpisah. Ratakan sedikit dengan bagian bawah kaca yang dicelup ke dalam gula.
  • 3. Panggang 7 hingga 8 menit atau sampai cokelat keemasan muda. Dinginkan pada lembar kue 1 menit. Menggunakan pemotong bulat 1 1/4 inci; potong bagian tengah dari 12 kue dan sisihkan untuk digunakan lagi. Hapus dari lembar cookie ke rak pendingin. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 15 menit.
  • 4. Sebarkan sekitar 1 1/2 sendok teh dulce de leche pada masing-masing dari 12 kue yang belum dipotong. Atas masing-masing dengan cookie dengan pusat dipotong. Isi setiap lubang dari 11 kue dengan selai kacang hazelnut 1 sendok teh. Isi cookie ke-12 dengan taburan berwarna (itulah kuki kejutan). Sebarkan 1/2 sendok teh dulce de leche di sekitar tepi atas setiap cookie untuk bertindak sebagai "lem," dan atas dengan sisa 12 cookie. Tekan perlahan-lahan untuk menekan sedikit keluar.
  • 5. Dalam mangkuk microwavable kecil, lepaskan keping cokelat dan potong pendek di atas 1 menit, aduk sampai rata. Celupkan setengah dari setiap cookie menjadi cokelat cair. Gulung tepi separuh lainnya dari setiap kue dalam kelapa panggang, tekan sedikit untuk memungkinkannya menempel. Tempatkan pada lembaran kertas lilin; dinginkan untuk mengatur cokelat. Jika diinginkan, letakkan cookies dalam kantung hias sebagai hadiah.

Tips Ahli

  • Bonus! Buat kue sandwich mini alfajores dengan pusat kue yang tersisa!
  • Tidak dapat menemukan dulce de leche? Pengganti cajeta (permen susu kambing menyebar).
  • Gulung pinggiran dengan kacang yang dihancurkan, bukan kelapa untuk tambahan rasa dan tekstur.
  • Untuk memanggang kelapa, oven panas hingga 350 ° F. Sebarkan kelapa di dalam wajan dangkal ungreased. Panggang ditemukan sekitar 6 menit, aduk sesekali, sampai coklat muda.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add