Kue Almond-Kelapa Mini

Kue Almond-Kelapa Mini

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 40 menit
  • Porsi: 12

Ada banyak hal yang disukai tentang kue mini ini, dimulai dengan rasa cokelat dan almond yang kaya, dan diakhiri dengan serutan kelapa bakar. ..

Bahan

Kue

- Coklat kue tanpa pemanis
2 1/4 - cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna
1 - sendok teh soda kue
1/2 - sendok teh garam
1/2 - gelas air mendidih
1 / 2 - cangkir cokelat tanpa citarasa Belanda yang diolah cocoa
1 - wadah (8 oz) krim asam
2 cangkir gula pasir
1 cangkir mentega atau margarin, melunak
1 - sendok teh vanili
1 sendok teh ekstrak almond
3 - telur
1 - cangkir miniatur keping coklat semisweet

Glaze dan Garnish

2 - gelas bubuk gula
6 - sendok makan whipping cream
1/4 - sendok teh almond e ½ 1/2 cangkir susu cokelat keping
1/2 cangkir kelapa yang dipipihkan, sedikit panggang
1/2 - cangkir kacang almond utuh, cincang kasar
1/2 - cangkir miniatur keping cokelat semisweet

Langkah
    1 Oven panas hingga 350 ° F. Olesi 2 panci gulung mini bergalur dengan shortening; sedikit taburi dengan coklat. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, soda kue, dan garam; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang lainnya, campur air mendidih dan 1/2 cangkir coklat; aduk dalam krim asam sampai tercampur rata. Sisihkan.2. Dalam mangkuk besar, kocok gula pasir dan mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga ringan dan halus. Kocok vanilla dan ekstrak 1 sendok teh almond. Kocok telur, satu per satu, sampai rata. Pada kecepatan rendah, tambahkan secara bergantian campuran tepung dan campuran cocoa, kocok sampai tercampur setelah setiap penambahan. Masukkan keripik cokelat miniatur. Bagi adonan secara merata di antara panci, isi setiap dua pertiga penuh.3. Panggang 20 hingga 25 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah keluar bersih. Jalankan pisau di sekitar tepi. Dinginkan 15 menit; keluarkan dari panci ke rak pendingin. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 30 menit.4. Dalam mangkuk kecil, campurkan bubuk gula, whipping cream dan 1/4 sendok teh ekstrak almond hingga halus. Gerimis glasir di atas kue.5. Dalam kantong plastik freezer kecil yang dapat ditutup kembali, letakkan keping coklat susu; tas segel. Microwave di High sekitar 1 menit atau hingga melunak. Remas kantong sampai cokelat halus; potong sudut kecil tas. Remas tas untuk mengotori cokelat di atas kue. Taburi dengan kelapa, almond, dan keping coklat mini.
Tips Ahli
    Rasa kue-kue kecil dekaden ini meniru candy bar kelapa-almond klasik.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add