Almond Crème Caramel

Almond Crème Caramel

  • Waktu persiapan: 15 mnt
  • Waktu memasak: 1 jam 40 menit
  • Porsi: 9

Resep ini untuk almond crème caramel memberikan custard panggang Perancis klasik dengan sentuhan kacang - makanan penutup yang elegan untuk mengakhiri makan Thanksgiving Anda ...

Bahan-bahan

1/2 - gula piala
4 - telur
1 - sendok teh vanila
- 1/2 sendok teh ekstrak almond
1 - dapat (14 oz) susu kental manis bebas lemak (tidak diuapkan)
1 - dapat (12 oz) susu bebas lemak
1/4 cup cangkir almond cincang kasar
- Kacang almond yang dicacah, jika diinginkan

Langkah

  • 1. Panaskan oven sampai 350 ° F. Tuang gula ke dalam loyang kue bulat 9 inci. Letakkan panci kue di atas api sedang. Masak 6 menit, gemetar sesekali dengan penjepit, sampai gula larut dan berwarna keemasan. Segera lepas dari panas; sisihkan.
  • 2. Dalam mangkuk sedang, aduk telur dengan kocok sampai berbusa. Tambahkan vanili, ekstrak almond, susu kental dan susu evaporated; aduk dengan kocokan. Aduk almond cincang. Tuangkan campuran di atas gula dalam loyang kue
  • 3. Tutup dengan foil; letakkan panci di wajan dangkal besar. Tempatkan memanggang di oven; tambahkan air panas 1 inci ke wajan panggang.
  • 4. Panggang 55 menit atau sampai pisau dimasukkan di tengah keluar bersih. Hapus panci kue dari air; tempatkan di rak pendingin. Hapus foil. Dingin 30 menit. Jalankan pisau atau spatula karet di sekitar tepi puding untuk melonggarkan. Tempatkan piring saji terbalik di atas panci; balik piring dan panci. Diamkan 1 menit agar sirup melayang di atas puding. Hapus panci. Taburi puding dengan irisan almond.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add