Almond Espresso Ice Box Cake

Almond Espresso Ice Box Cake

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 8 jam 30 menit
  • Porsi: 8

Rasa almond, kue kue kering dan espresso datang bersama-sama dalam kue icebox yang lezat ini.

Bahan-bahan

1/2 - cangkir pasta almond
3 - gelas whipping cream
1/2 - sendok teh ekstrak almond
1/4 - cangkir gula pasir
60 - kue shortbread persegi kecil
1 - gelas bubuk gula
2 - sendok teh bubuk kopi espresso instan
1 - sendok teh vanila
1/2 - cangkir irisan almond, panggang *

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk sedang, kocok pasta almond dan 1/2 cangkir whipping cream dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata. Sisihkan.
  • 2. Dalam mangkuk besar, kocok 1 1/2 cangkir krim kocok, ekstrak almond dan gula pasir dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi hingga bentuk puncak kaku. Lipat dengan hati-hati dalam campuran almond hingga tercampur rata.
  • 3. Loyang panci ukuran 9x5 inci dengan bungkus plastik. Oleskan 1/2 cangkir campuran krim kocok secara merata di dasar panci. Tepi sisi wajan dengan 14 kue biskuit.
  • 4. Sebarkan sekitar 1 sendok makan campuran whipped cream pada 1 sisi dari masing-masing cookie yang tersisa. Lapiskan cookie dalam 5 baris dalam panci. Sebarkan sisa campuran secara merata di atas cookie. Tutup dengan bungkus plastik; dinginkan 8 hingga 24 jam.
  • 5. Dalam mangkuk sedang, kocok sisa 1 cangkir whipping cream, gula bubuk, bubuk espresso dan vanilla dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi hingga bentuk puncak kaku.
  • 6. Balikkan cake ke atas menjadi porsi piring. Kue es dengan krim espresso; atas dengan almond.

Tips Ahli

  • Kue kotak es benar-benar bukan kue, tetapi dibuat dengan melapisi kue kering dengan krim manis. Cookies melunak setelah pendinginan, memberi mereka tekstur seperti cakel.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add