Kue Almond Pound dengan saus Cherry-Berry

Kue Almond Pound dengan saus Cherry-Berry

  • Waktu persiapan: 20 menit
  • Waktu memasak: 3 jam 45 menit
  • Porsi: 16

Buat keluarga kue penutup yang mengesankan dan teman akan meminta lagi dan lagi.

Bahan-bahan

Pound Cake

3 - cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna
2 - sendok teh baking powder
3/4 - sendok teh garam
1/4 - sendok teh bubuk kayu manis
1 1/3 - gelas gula pasir
1 / 2 cangkir mentega atau margarin, melunak
1/2 cangkir minyak sayur
4 - telur
1/2 cangkir susu
1 - dapat (12,5 oz) mengisi kue almond

Cherry-Berry Sauce

1 1/2 - cangkir cranberry segar
1 - cangkir gula pasir
1/3 - cangkir ceri kering, dibelah dua
2 - sendok teh tepung maizena
3/4 - cangkir jus jeruk

Sweetened Whipped Cream

1 - cambuk cawan ping cream
2 - sendok makan gula bubuk
1/2 - sendok teh vanila

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Olesi bagian bawah dan sisi loyang kue tabung bergalur 12-cup dengan pemendekan; tepung ringan. Campur tepung, baking powder, garam dan kayu manis; sisihkan.
  • 2. Dalam mangkuk besar, kocok 1 1/3 gelas gula pasir, mentega, minyak, dan telur dengan mixer listrik pada kecepatan rendah 30 detik, cungkil terus-menerus. Kocok dengan kecepatan tinggi 5 menit, sambil mengaduk mangkuk sesekali. Kocok campuran tepung, susu dan kue yang diisi dengan kecepatan rendah sampai rata. Tersebar di panci.
  • 3. Panggang 55 hingga 65 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah kue keluar bersih. Dinginkan 20 menit; keluarkan dari panci ke rak kawat. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 2 jam.
  • 4. Sementara itu, dalam 2-quart saucepan, masak semua bahan Cherry-Berry Sauce di atas api sedang-tinggi, aduk sesekali, sampai cranberry pop dan campuran mendidih dan mengental sedikit. Simpan dalam lemari es.
  • 5. Dalam mangkuk kecil dingin, kocok semua bahan Sweetened Whipped Cream dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi hingga bentuk puncak kaku. Sajikan kue dengan krim kocok dan saus hangat.

Tips Ahli

  • Untuk memanaskan kembali saus, microwave dalam mangkuk microwave ditemukan pada High 1 hingga 2 menit, aduk sekali.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add