Almond Shortcake dengan saus Strawberry-Rhubarb

Almond Shortcake dengan saus Strawberry-Rhubarb

  • Waktu persiapan: 10 menit
  • Waktu memasak: 50 menit
  • Porsi: 8

Makanan penutup buah yang lezat yang dibuat menggunakan campuran asli Bisquick® mix - almond yang disajikan dengan saus strawberry-rhubarb dan sedikit adonan ...

Bahan-bahan

Saus

3 - gelas cut-up fresh rhubarb (sekitar 1 1/4 lb)
1 - cup sugar
1 - sendok makan air
2 - sendok makan tepung maizena
2 - sendok makan air dingin
1 - pint (2 cangkir) stroberi segar, irisan

Shortcake

2 3/4 - gelas Original Bisquick ™ mix
3 - sendok makan gula
1/2 cangkir susu
3 - sendok makan mentega atau margarin, meleleh
1 - hingga 2 sendok teh susu
1 - sendok teh gula
2 - sendok makan kacang almond yang dibelahkan
- Whipped cream, jika diinginkan

Steps

  • 1. Panaskan oven hingga 425 ° F. Semprot panci kue bundar berukuran 9 inci dengan semprotan memasak. Dalam panci 2-liter, rhubarb panas, 1 cangkir gula, dan 1 sendok makan air hingga mendidih di atas api sedang-tinggi. Dalam mangkuk kecil, campurkan maizena dan 2 sendok makan air dingin; aduk campuran rhubarb. Kurangi panas ke rendah; didihkan, buka sekitar 5 menit, aduk sesekali, hingga rhubarb lunak. Saus dingin sekitar 30 menit. Aduk stroberi.
  • 2. Dalam mangkuk sedang, aduk campuran Bisquick, 3 sendok makan gula, 1/2 cangkir susu dan mentega hingga bentuk adonan lembut. Tekan di bagian bawah panci; sikat dengan susu. Taburkan dengan 1 sendok teh gula dan almond.
  • 3. Panggang 15 hingga 20 menit atau sampai cokelat keemasan muda. Hapus dari panci; potong menjadi irisan. Membagi irisan secara horizontal. Isi dan top shortcakes dengan saus; atas dengan krim kocok.

Tips Ahli

  • Jika Anda lebih suka membuat kue pendek, kurangi jumlah campuran kue menjadi 2 1/3 gelas dan jatuhkan adonan menjadi 6 gundukan ke dalam loyang yang sudah digiling. Panggang 11 hingga 12 menit atau sampai cokelat keemasan. Isi dan isi dengan saus.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add