Almond Shortcake dengan Triple-Berry Sauce

Almond Shortcake dengan Triple-Berry Sauce

  • Waktu persiapan: 25 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 50 menit
  • Porsi: 12

Berikut adalah kue pendek yang sangat mudah. Adonan hanya menyebar dan dipanggang dalam panci berukuran 13x9 inci. Buahnya dibasahi dengan saus manis.

Kandungan

Triple-Berry Sauce

3/4 - cup sugar
4 - sendok teh tepung maizena
1 1/2 - gelas air
4 - sampai 6 tetes warna makanan merah, jika diinginkan
4 - cangkir irisan stroberi
1 1/3 - gelas raspberry
1/3 - gelas blueberry

Shortcake

2 - gelas Gold Medal ™ tepung serbaguna
1/2 - gula cangkir
3 - sendok teh bubuk kue
1/2 - sendok teh garam
1/2 - cangkir mentega atau margarin
3/4 - cangkir susu
1 - sendok teh ekstrak almond
2 - telur, sedikit kocok
1 - gula sendok
1/2 - cangkir irisan almond

Langkah-langkah

  • 1. Dalam 2-quart saucepan, campur gula 3/4 cangkir dan tepung maizena. Aduk air dan warna makanan. Masak dengan api sedang, aduk terus, sampai adonan mengental dan mendidih. Rebus dan aduk 1 menit. Hapus dari panas; mendinginkan 10 menit. Aduk buah beri. Tutup dan dinginkan hingga disajikan.
  • 2. Panaskan oven hingga 450 ° F. Olesi bagian bawah dan sisi pan persegi panjang, 13x9x2 inci, dengan memendek. Dalam mangkuk sedang, campur tepung terigu, ½ gelas gula, baking powder dan garam. Potong mentega, gunakan blender kue atau silang 2 pisau, sampai campuran terlihat seperti remah-remah halus. Aduk susu, ekstrak almond dan telur hanya sampai rata. Tersebar dalam panci. Taburkan dengan 1 sendok makan gula dan almon.
  • 3. Panggang kue pendek 10 hingga 12 menit atau sampai cokelat keemasan muda. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 1 jam. Sajikan dengan Triple-Berry Sauce.

Tips Ahli

  • Jika brunch sudah ada dalam rencana, kue almond membuat kue kopi yang enak. Sajikan sedikit hangat dari oven dengan mentega dan selai stroberi.
  • Tambahkan sesendok krim kocok ke setiap porsi.
  • Anda dapat menggunakan kombinasi buah beri yang setara dengan 7 cangkir.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add