Antipasto Platter

Antipasto Platter

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 30 menit
  • Porsi: 24

Favorit Italia! Campuran lemon-dan-minyak yang lembut dengan ringan memadukan berbagai macam daging, buah zaitun dan sayuran.

Bahan-bahan

12 - iris prosciutto atau ham yang sudah diiris tipis sepenuhnya (sekitar 6 oz), potong setengah
12 - iris keju provolone (sekitar 3/4 lb), dipotong setengah
24 - iris tipis Genoa salami (sekitar 3/4 lb)
24 - jamur diasinkan
24 - artichoke hati yang diasinkan
24 - zaitun kalamata, diadu
1/3 - cangkir zaitun atau minyak sayur
1/4 - cangkir jus lemon
1 - sendok makan cincang segar atau 1/2 sendok teh daun oregano kering
12 - irisan roti Italia bulat keras atau berkulit keras atau roti iris 24 iris (tebal 1/2 inci)

Langkah

  • 1. Di atas piring besar, susun semua bahan kecuali minyak, jus lemon, oregano, dan roti.
  • 2. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak, jus lemon, dan oregano. Taburkan di atas daging, keju, dan sayuran.
  • 3. Jika menggunakan roti Italia, potong setiap irisan menjadi dua. Di atas piring besar, susun roti. Sajikan dengan daging, keju, dan sayuran.

Tips Ahli

  • Potong roti menjadi kubus dan masukkan bahan lainnya ke tusukan. Berdiri tusuk sate di teko atau vas bersih untuk menambah tinggi dan drama ke prasmanan.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add