Resep Tortellini Salad Keju

Resep Tortellini Salad Keju

  • Waktu persiapan: 15 mnt
  • Waktu memasak: 2 jam 15 mnt
  • Porsi: 6

Bukankah ini salad yang enak untuk pulang ke rumah? Hanya membuatnya malam sebelumnya dan Anda bisa.

Bahan-bahan

Tortellini Salad

1 - paket (9 ons) keju yang diisi dengan keju atau keju yang diisi dengan dingin
1 - paket (9 ons) keju tortola didinginkan atau kering yang diisi keju
2 - wortel sedang, iris (1 cangkir)
2 - bawang hijau sedang, iris tipis (2 sendok makan)
2 - sendok makan daun basil cincang segar atau peterseli
1 - sendok makan keju parut atau parut segar
1/8 - sendok teh lada

Dressing Basil-Caper

1/3 - cangkir minyak zaitun extra-virgin
2 - sendok makan jus lemon segar
2 - sendok makan cincang segar atau 2 sendok teh daun kemangi kering
2 - sendok makan caper

Langkah

  • 1. Masak dan tiriskan tortellini polos dan bayam seperti yang diarahkan pada paket. Bilas dengan air dingin; tiriskan
  • 2. Kocok semua bahan Perendam Basil-Caper dalam wadah tertutup rapat. Dalam gelas besar atau mangkuk plastik, tempatkan tortellini dan semua sisa bahan Tortellini Salad. Tambahkan saus; aduk sampai rata terlapisi. Tutup dan dinginkan setidaknya 2 jam untuk mencampur rasa tetapi tidak lebih dari 24 jam. Aduk sebelum disajikan.

Tips Ahli

  • Meskipun pasta pasta didinginkan hanya dalam hitungan menit, Anda juga dapat menggunakan tortellini kering. Ini akan memakan waktu sedikit lebih lama untuk memasak.
  • Kami lebih memilih minyak zaitun extra-virgin untuk rasa yang terbaik. Tetapi Anda juga bisa menggunakan minyak zaitun biasa atau minyak sayur.
  • Caper adalah kuncup bunga dari semak yang tumbuh di sekitar Mediterania. Tunas dikeringkan dan kemudian diasamkan dalam air garam vineger. Anda bisa membuat saus tanpa mereka; itu hanya akan memiliki rasa yang berbeda.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add