Cosmopolitan Cupcakes

Cosmopolitan Cupcakes

  • Waktu persiapan: 30 min
  • Waktu memasak: 1 jam 30 mnt
  • Porsi: 24

Girls night out baru saja jauh lebih manis berkat Cupcakes Cosmopolitan non-alkohol kami yang dibuat dengan campuran minuman kosmopolitan dan Betty Crocker ™ ...

Bahan-bahan

Kue

1 - kotak Betty Crocker ™ Super Moist® Vanilla Cake Mix
3 - telur
1/2 cangkir minyak
​​1 - cangkir Cosmopolitan Drink Mix (tanpa alkohol)

Frosting

1/2 - cup shortening
1 - stick, atau 1/2 cangkir mentega
1 - lb. (sekitar 4 cangkir) gula bubuk
2 - - 3 sendok makan Cosmopolitan Drink Mix (tanpa alkohol)
- beberapa tetes pewarna makanan merah

Langkah

  • 1. Cake
  • 2. Panaskan oven hingga 350 °. Campurkan Betty Crocker Super Moist ™ Vanilla Cake Mix, 1/2 cangkir minyak dan 1 cangkir Cosmopolitan Drink Mix in stand mixer atau mangkok besar. Tambahkan telur. Gunakan mixer tangan atau mixer berdiri dan kocok dengan kecepatan rendah selama 30 detik. Kemudian putar mixer ke kecepatan sedang selama 1 menit.
  • 3. Isi setiap cupcake liner di cupcake pan 2/3 penuh. Panggang cupcakes di 350 ° selama 21 - 26 menit. Periksa cupcakes untuk kematangan dengan memasukkan tusuk gigi ke pusat satu. Tusuk gigi harus bersih ketika ditarik keluar jika cupcakes selesai.
  • 4. Biarkan cupcakes mendingin sepenuhnya sebelum frosting.
  • 5. Frosting
  • 6. Campurkan mentega dan memendekkan di dalam mixer berdiri atau mangkuk pencampuran besar. Gunakan mixer tangan atau mixer berdiri untuk mentega krim dan memendek dengan kecepatan tinggi selama 3 menit atau sampai warnanya berubah terang.
  • 7. Tambahkan gula bubuk ke mangkuk pencampuran. Campurkan pada kecepatan rendah selama 30 detik. Kemudian putar ke kecepatan sedang selama 1 menit, atau sampai gula dimasukkan.
  • 8. Tambahkan 2 - 3 sendok makan Cosmopolitan Drink Mix ke frosting. Campurkan pada tinggi sampai ringan dan halus. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan dan aduk rata lagi sampai warna yang diinginkan tercapai.

Tips Ahli

  • Jika frosting terlalu tebal, tambahkan sedikit Cosmopolitan Drink Mix untuk mengencerkannya.
  • Untuk benar-benar buram cupcakes, seperti yang ditunjukkan pada gambar, gunakan ujung bintang 1mm terbuka dan tas kue.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add