Resep Roti Cepat 5 butir

Resep Roti Cepat 5 butir

Waktu persiapan: 15 menit
  • Waktu memasak: 50 mnt
  • Porsi: 12
  • Sajikan roti gandum utuh yang kaya dan tepung terigu - camilan yang lezat.

Bahan-bahan

1 - cangkir 5 butir gandum gandum utuh atau oat kuno

2 - gelas tepung gandum Gold Medal ™

1 - cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna
1/3 - gelas berisi gula merah
1 sendok teh baking soda
1 - sendok teh krim tartar
3/4 - sendok teh garam
1/4 - cangkir mentega kuat atau margarin, potong kecil
1/2 - cangkir kismis emas
1 - telur
1 1/2 - cangkir buttermilk

Langkah
1. Panaskan oven hingga 375 ° F. Lapisi kertas cookie dengan semprotan pemadatan atau memasak. Cadangan 1 sendok makan sereal.
  • 2. Dalam mangkuk besar, campurkan sisa sereal, tepung, gula merah, soda kue, krim tartar, dan garam. Potong mentega, gunakan blender kue (atau menarik 2 pisau meja melalui bahan-bahan dalam arah yang berlawanan), sampai campuran terlihat seperti remah-remah saja. Masukkan kismis.
  • 3. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dan buttermilk dengan kocokan kawat sampai tercampur rata. Cadangan 1 sendok makan campuran buttermilk. Aduk campuran buttermilk yang tersisa ke dalam bahan-bahan kering, aduk sampai campuran melembabkan. Pada permukaan tepung, uleni adonan 5 atau 6 kali sampai adonan digabungkan dan saling menyatu.
  • 4. Pada lembar kue, bentuk dan tekan adonan menjadi 7 inci bulat. Potong X besar, 1/4 inci dalam, ke atas adonan, menggunakan pisau tajam. Sikat bagian atas adonan dengan campuran buttermilk yang dipesan; taburi dengan sereal yang dipesan.
  • 5. Panggang 30 hingga 35 menit atau sampai bagian atas berwarna cokelat keemasan dan roti tawar berongga saat disadap. Sejuk sedikit sebelum disajikan.
  • Tips Ahli
Roti soda kuno ini sangat lembab dan beraroma, cepat dibuat, dan pilihan yang bagus untuk disajikan dengan sup atau saat menghibur. Tepung gandum utuh mengandung semua bagian dari biji-bijian, termasuk kuman, jadi simpan dalam lemari es agar tetap segar.
  • Utuh Utuh Seluruhnya: 2
  • Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add