Florentines

Florentines

  • Waktu persiapan: 1 jam 40 menit
  • Waktu memasak: 9 jam 55 menit
  • Porsi: 5

Kue permen? Kue-kue coklat-oranye yang manis ini begitu lezat dan kenyal, rasanya sama seperti permen.

Bahan-bahan

3/4 - cangkir whipping (berat) krim
1/4 - cup sugar
1/2 - cup almond yang dikeringkan
1/2 - pound manisan kulit jeruk, sangat cincang halus
1/4 - cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna
2 - bar (4 ons setiap) kue coklat manis

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 350 ºF. Lembaran kue bertenaga minyak dan tepung.
  • 2. Aduk adonan krim dan gula bersama-sama sampai tercampur rata. Aduk almond, kulit jeruk dan tepung. Adonan akan sangat tipis.
  • 3. Dijatuhkan dengan sendok teh ke atas lembar kue. Ratakan dengan pisau atau spatula.
  • 4. Panggang 10 hingga 12 menit atau sampai cookie berwarna coklat di sekitar tepi. Dinginkan 5 menit; hapus dari lembar cookie. Dinginkan rak kawat.
  • 5. Lelehkan batang cokelat di atas api kecil. Hidupkan cookies; tersebar dengan coklat. Biarkan mengering 8 jam pada suhu kamar atau sampai coklat menjadi kencang. Simpan dalam wadah tertutup atau dalam lemari es.

Tips Ahli

  • Florentines diciptakan oleh tukang roti Austria dan secara tradisional mengandung mentega, gula, krim, madu dan manisan buah. Seringkali, satu sisi dicelupkan ke dalam cokelat.
  • Tonton cookie ini dengan hati-hati karena warnanya cepat kecoklatan.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add