Kue Permen Coklat Tanpa Lemak

Kue Permen Coklat Tanpa Lemak

  • Waktu persiapan: 15 menit
  • Waktu memasak: 60 menit
  • Porsi: 8

Punya sisa permen Halloween? Mengubahnya menjadi kue mini-cokelat berkat resep bebas tepung ini.

Bahan-bahan

6 - sendok makan mentega tawar
12 - permen atau potongan permen cokelat susu, yang belum dibungkus (2 oz)
1 - cangkir keping cokelat semisweet (6 oz)
6 - telur, dipisahkan
3/4 - cangkir gula pasir
- Bubuk gula untuk hiasan, jika diinginkan

Langkah

  • 1. Panaskan oven sampai 325 ° F. Semprotkan 8 (7-oz) ramekin dengan semprotan memasak. Sisihkan.
  • 2. Dalam mangkuk microwave besar, selai mikrowave, permen tetes, dan keping cokelat Tinggi dalam 30 detik, aduk setelah masing-masing, sampai benar-benar meleleh. Sedikit dingin.
  • 3. Sementara cokelat mendingin, dalam mangkuk besar lainnya, kocok putih telur dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi hingga bentuk puncak kaku. Secara bertahap tambahkan gula, kocok hingga mengilap.
  • 4. Dengan pengocok, kocok kuning telur satu demi satu ke dalam campuran coklat. Tambahkan setengah putih telur kocok; lipat dengan spatula karet sampai digabungkan. Hati-hati lipat separuh sisa putih telur yang sudah dikocok. Aduk campuran secara merata ke dalam ramekin.
  • 5. Panggang 35 hingga 45 menit atau sampai kue ditarik dari sisi ramekin. Taburi dengan gula bubuk.

Tips Ahli

  • Resep dapat dengan mudah digandakan atau tiga kali lipat.
  • Kue dapat dibuat dalam panci springform 9-inci.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add