Fluffy Herbed Appetizer Puffs

Fluffy Herbed Appetizer Puffs

  • Waktu persiapan : 20 menit
  • Waktu memasak: 50 menit
  • Porsi: 30

Perlakukan tamu Anda pada puff keju lembut yang dibuat menggunakan tepung serbaguna Gold Medal® - siap dalam 50 menit. Penambahan serbaguna ...

Bahan-bahan

3/4 - cangkir air
1/4 - cangkir mentega atau margarin, dipotong
1/2 - sendok teh garam
3/4 - cangkir Medal Emas ™ tepung serbaguna
3 - telur
1/4 - cangkir parutan keju Parmesan
2 - sendok makan daun bawang segar cincang halus
2 - sendok makan daun basil segar dicincang halus

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 425 ° F. Baris 2 lembar kue dengan kertas roti masak. Dalam panci 2-liter, air panas, mentega, dan garam untuk mendidihkan dengan api sedang. Saat mentega dilelehkan, angkat dari panas; aduk tepung semua sekaligus sampai rata.
  • 2. Kembali ke api sedang; masak 1 hingga 1 1/2 menit, aduk terus, sampai adonan membentuk bola dan meninggalkan sedikit film di sisi wajan.
  • 3. Keluarkan dari panas; aduk telur, satu per satu, aduk sampai tercampur rata. Aduk keju Parmesan, daun bawang dan basil. Pada lembar kue, jatuhkan dengan menumpuk sendok teh 2 inci terpisah ke gundukan 1 1/4-inci, membuat 30 gundukan.
  • 4. Panggang sekitar 20 menit atau sampai cokelat keemasan dan atur. Hapus dari oven; dengan ujung pisau tajam, buat celah kecil di sisi setiap puff untuk memungkinkan uap untuk melarikan diri. Panggang 5 hingga 8 menit lebih lama atau sampai kering dan kencang.

Kiat Ahli

  • Menjatuhkan puff cheesy ini ke dalam panci kukus berisi air mendidih sebelum dipanggang memberi mereka tekstur ringan dan lapang.
  • Puff kecil yang sejuk ini dapat dipotong dalam setengah dan diisi dengan 1 sendok makan salad favorit Anda seperti salad telur, salad tuna, salad ham atau salad seafood.
  • Puff dapat dipanggang terlebih dahulu dan disimpan dalam wadah kedap udara. Panaskan kembali pada lembaran kue kering pada 350 ° F 5 hingga 10 menit.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add