Fluffy Lemon Cheesecake Pie

Fluffy Lemon Cheesecake Pie

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 5 jam 10 menit
  • Porsi: 8

Pie patriotik ini dibuat dengan kerak sereal dan isian lemina yang sangat cocok untuk acara musim panas.

Bahan-bahan

2 1 / 2 - gelas Golden Grahams ™ sereal
1/4 - cup brown sugar dikemas
1/3 - cup butter, meleleh
1 - paket (8 oz) krim keju, melunak
1/3 - cangkir gula pasir
1 - cangkir krim asam
2 - sendok teh vanila
1 1/2 - sendok teh parutan kulit lemon
2 - sendok makan jus lemon segar
4 - oz (sekitar 1 2/3 gelas) Cool Whip ™ beku whipped topping, thawed

Flag Design

25 - blueberry segar (sekitar 1/4 cangkir)
17 - raspberry segar (sekitar 1/2 cangkir)
1/2 - cangkir irisan stroberi segar

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Menggunakan pengolah makanan, cincang halus sereal.
  • 2. Dalam mangkuk sedang, campurkan sereal yang dihancurkan dan gula merah dengan garpu. Masukkan mentega cair sampai tercampur dengan baik. Tekan di bagian bawah dan atas sisi piring pie 9 inci yang ungreased.
  • 3. Panggang 8 sampai 10 menit atau sampai coklat keemasan. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 30 menit.
  • 4. Sementara itu, dalam mangkuk besar, kocok keju krim dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga halus. Kocok gula pasir. Tambahkan krim asam, vanila, kulit lemon, dan jus lemon; kocok sampai tercampur rata. Lipat dengan topping kocok. Dinginkan sampai siap untuk mengisi pai.
  • 5. Masukkan isi secara merata ke dalam kerak yang didinginkan sepenuhnya. Tutup dan dinginkan 4 jam untuk mengatur.
  • 6. Untuk desain bendera, susun blueberry di bagian kiri atas pai untuk membuat bintang; secara bergantian mengatur raspberry dan irisan stroberi di baris di atas pai untuk membuat garis-garis. Sajikan segera. Simpan dalam lemari es.

Tips Pakar

  • Lipat bagian atasnya ke dalam isian agar tetap ringan dan halus. Spatula karet paling baik digunakan untuk melipat.
  • Gunakan spatula offset untuk menghaluskan bagian atas isi cheesecake, jika diinginkan.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add