Resep Es Krim Susu Perancis

Resep Es Krim Susu Perancis

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 7 jam 15 menit
  • Porsi: 10

Mencari makanan penutup beku yang dibuat menggunakan tepung serbaguna Gold Medal®? Kemudian periksa es krim gulung ini dengan frosting dan spri keju Prancis ...

Bahan-bahan

Cake Roll

3/4 - cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna
1/4 - cawan baking cocoa
1 - sendok teh bubuk kue
1/4 - sendok teh garam
3 - telur
1 - cangkir gula pasir
1/3 - air gelas
1 - sendok teh vanila
1 - es krim quart (rasa apa saja), sedikit melunak

Frosting Sutra Prancis

1 / 3 - cangkir mentega atau margarin, dilunakkan
1 1/3 - gelas bubuk gula
1 - oz coklat kue tanpa pemanis, meleleh dan didinginkan
1/2 - sendok teh vanila
1 - susu sendok makan
- Coklat pemanggangan tambahan, jika diinginkan

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 375 ° F. Panaskan panci 15x10x1 inci dengan kertas foil atau wax; gemuk dengan pemendekan. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, 1/4 cangkir coklat, baking powder dan garam; sisihkan.
  • 2. Kocok telur dalam mangkuk kecil dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sekitar 5 menit atau sampai sangat tebal dan berwarna lemon. Tuangkan telur ke dalam mangkuk besar; secara bertahap mengalahkan gula pasir dengan kecepatan rendah. Kocok dalam air dan 1 sendok teh vanili. Campur campuran tepung secara bertahap, kocok sampai adonan halus. Tuangkan ke dalam panci, oleskan adonan ke sudut-sudut.
  • 3. Panggang 12 hingga 15 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah keluar bersih. Longgarkan kue dari tepi panci; jungkir balik ke handuk ditaburi gula bubuk. Hati-hati lepaskan kertas timah; potong pinggiran kue jika perlu. Sementara kue gulung panas dan handuk dari ujung sempit. Dinginkan rak kawat setidaknya 30 menit.
  • 4. Buka gulungan kue, sisakan kue yang digulung; hapus handuk. Bubuhi es krim dengan cepat di atas kue, masukkan es krim ke dalam kue yang digulung. Gulung dan letakkan pelipit pada lembaran kertas.
  • 5. Kocok mentega, gula bubuk, baking chocolate, dan ½ sendok teh vanila dalam mangkuk sedang dengan kecepatan rendah sampai rata. Secara bertahap kocok susu hingga ringan dan mengembang. Gulungan kue es dengan frosting. Taburi dengan kakao tambahan. Simpan dalam freezer.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add