Segar Basil Pesto

Segar Basil Pesto

  • Waktu persiapan: 10 menit
  • Waktu memasak: 10 menit
  • Porsi: 10

Pesto menambahkan pembangkit tenaga listrik rasa untuk hidangan apa saja. Simpan beberapa di tangan untuk aduk dengan pasta, oleskan pada sandwich, tambahkan ke salad atau top hot mea ...

Bahan-bahan

2 - cangkir dengan kuat daun basil segar
3/4 - cangkir parutan keju Parmesan
1 / 4 - cangkir kacang pinus
1/2 - cangkir minyak zaitun atau sayuran
3 - bawang putih siung

Langkah

  • 1. Dalam blender atau food processor, tempatkan semua bahan. Tutup dan aduk dengan kecepatan sedang sekitar 3 menit, berhenti sesekali untuk mengikis sisi, sampai halus.
  • 2. Gunakan pesto segera, atau tutup rapat-rapat dan dinginkan hingga 5 hari atau bekukan hingga 1 bulan (warna pesto akan gelap karena berdiri).

Expert Tips

  • Pengganti 1 ½ cangkir cilantro segar padat dan 1/2 cangkir peterseli segar yang padat untuk kemangi.
  • Gunakan food processor. Hilangkan basil. Turunkan minyak hingga 1/3 gelas; tambahkan 1/2 cangkir tomat yang dikeringkan dengan minyak (undrained).
  • Ganti 2 cangkir bayam segar dan 1/2 cangkir dengan kuat daun kemangi segar atau 1/4 cangkir daun kemangi kering untuk kemangi segar.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add