Bayam Segar, Oranye dan Salad Bawang Merah

Bayam Segar, Oranye dan Salad Bawang Merah

  • Waktu persiapan: 15 menit
  • Waktu memasak: 20 menit
  • Porsi: 8

Buku Pedoman Sehat Jantung Betty Crocker berbagi resep! Lauk hidangan siap dalam waktu kurang dari 30 menit! Nikmati bayam tajam dan salad jeruk ini.

Bahan-bahan

8 - cangkir robek daun bayam segar yang sudah dicuci (dari 10-ons tas), batang dibuang
4 - jeruk tanpa biji sedang
- Jus jeruk
1/3 - cangkir madu
3 - sendok makan cuka raspberry
2 - sendok makan canola atau minyak kedelai
1/2 sendok teh garam
1 - bawang merah sedang, potong irisan setebal 1/4 inci

Langkah

  • 1. Atur bayam pada piring saji atau piring saji masing-masing.
  • 2. Kupas delapan strip 2 1 / 2x2-inci kulit jeruk dengan pengupas sayuran, berhati-hatilah untuk menghilangkan hanya bagian oranye. Potong strip memanjang menjadi irisan tipis.
  • 3. Potong kulit yang tersisa dan serat putih dari jeruk dengan pisau tajam. Hapus segmen jeruk dengan memotong antara membran, menangkap jus dalam mangkuk kecil; mengatur segmen oranye ke samping. Peras selaput jeruk ke dalam mangkuk untuk menghapus semua jus; jika perlu, tambahkan jus jeruk untuk membuat 1/2 cangkir. Kocok madu, cuka, minyak, dan garam dengan pengocok kawat.
  • 4. Tempatkan irisan bawang dalam satu lapis di atas lembaran kue kering; sikat dengan campuran jus jeruk. Broil 2 hingga 3 inci dari panas 4 hingga 5 menit atau hanya sampai tepi mulai gelap.
  • 5. Atur segmen oranye pada bayam. Pisahkan irisan bawang menjadi cincin; tebarkan di atas jeruk. Gerimis dengan campuran jus jeruk yang tersisa; hiasi dengan strip kulit jeruk.

Tips Ahli

  • “Saya memilih salad untuk makan siang sebagai cara untuk menjaga tujuan makan saya yang lebih baik untuk kesehatan dan hati saya. Untungnya, bayam telah menjadi salah satu favorit saya sejak kecil, jadi saya telah menemukan resep ini membawa kembali kenangan indah. ”Kevin W.
  • Resep ini sangat rendah sodium. Jika Anda peka terhadap garam, memiliki tekanan darah tinggi, atau tekanan darah mengalir di keluarga Anda, itu adalah ide yang baik untuk menjaga natrium Anda tetap rendah. Hindari makanan tinggi garam, seperti keripik dan acar, dan kurangi atau tinggalkan garam dalam resep.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add