Resep Tomat Segar dan Bawang Putih

Resep Tomat Segar dan Bawang Putih

Waktu persiapan: 15 menit
  • Waktu memasak: 25 menit
  • Porsi: 2
  • Cepat dan hidangan pasta yang mudah meledak dengan rasa segar.

Bahan-bahan

2 1/2 - cangkir pasta penne yang belum dimasak (8 ons)

2 - sendok teh minyak zaitun atau sayuran

2 - siung bawang putih, cincang halus
1 - pound roma (plum ) tomat, cincang kasar (6 sedang)
1 - sendok makan daun basil cincang segar
1/4 - sendok teh garam
1/8 - sendok teh lada bubuk

Langkah
1. Masak dan tiriskan pasta sesuai petunjuk paket.
  • 2. Sementara pasta dimasak, panaskan minyak dalam wajan 10 inci di atas api sedang-tinggi. Masak bawang putih dalam minyak 30 detik, aduk terus. Aduk tomat. Masak 5 hingga 8 menit, aduk terus sampai tomat lembut dan saus sedikit mengental. Masukkan basil, garam dan lada. Masak 1 menit. Sajikan saus di atas pasta.
  • Tips Ahli
Roma — atau prem — tomat sering lebih disukai untuk saus karena mereka memiliki lebih sedikit biji dan daging yang lebih kuat daripada irisan tomat biasa.
  • Potong 1 atau 2 sosis Italia matang sepenuhnya, dan masak dengan bawang putih untuk makanan yang lebih sehat.
  • Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add