Penne Tomat dan Bawang Putih Segar untuk Dua

Penne Tomat dan Bawang Putih Segar untuk Dua

  • Waktu persiapan: 25 menit
  • Waktu memasak: 25 min
  • Porsi: 2

Membuat makan malam di bawah 30 menit dengan memasak tomat cepat, melempar basil dan menyendokkan pasta.

Kandungan

1 1/4 - cangkir pasta penne mentah (4 oz)
2 - sendok teh minyak zaitun atau sayuran
2 - bawang putih cengkeh, irisan halus
1 - lb prem (Roma) tomat (6 sedang), cincang kasar
1 - sendok makan daun basil segar cincang
1/4 - garam sendok teh
1/8 - sendok teh lada segar

Langkah

  • 1. Masak dan tiriskan pasta seperti yang diarahkan pada paket, hilangkan garam.
  • 2. Sementara itu, dalam wajan 10 inci, minyak panas di atas api sedang-tinggi. Masak bawang putih dalam minyak 30 detik, aduk terus. Aduk tomat. Masak 5 hingga 8 menit, aduk terus sampai tomat lembut dan saus sedikit mengental. Masukkan basil, garam dan lada. Masak 1 menit. Sajikan saus di atas pasta.

Tips Ahli

  • Tambahkan ayam ke hidangan pasta ini. Setelah memasak bawang putih, tambahkan sekitar 1/2 pon potong daging ayam tanpa tulang; masak sampai tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah.
  • Sebuah baguette Prancis yang keras adalah tambahan yang bagus dan menambahkan tekstur yang berbeda untuk makanan ini.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add