Fried Cherry Tomatoes dengan Pedas Yogurt

Fried Cherry Tomatoes dengan Pedas Yogurt

  • Waktu persiapan: 15 menit
  • Waktu memasak: 30 menit
  • Porsi: 6

Cherry tomat yang dilapisi tepung roti dan digoreng adalah hidangan pembuka vegetarian yang lezat. Disajikan dengan saus yogurt yang pedas dan dingin, mereka siap hanya dalam 3 ...

Bahan-bahan

1/2 - cangkir Yoplait® Greek 100 plain yogurt (dari 2-lb container)
1 - sendok makan mayones
1 - sendok makan daun bawang segar cincang
1/8 - sendok teh garam laut kasar
1/8 - sendok teh lada hitam
- Beberapa potong saus cabai rawit Frank '™ RedHot ™
1/2 - cup Original Bisquick ™ mix
1/2 - cup Progresso ™ remah roti ala Italia
1 - telur
2 - sendok makan air
2 1/2 - cangkir tomat ceri, dicuci dan dikeringkan
4 - cangkir minyak canola

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk kecil, campur yogurt, mayones , daun bawang, garam, merica, dan berapa banyak saus pedas yang bisa Anda tangani. Tutup dan dinginkan sampai siap untuk disajikan.
  • 2. Dalam mangkuk kecil lainnya, campurkan campuran Bisquick dan remah roti. Dalam mangkuk kecil lainnya, kocok telur dan air dengan pengocok. Bekerja dalam batch, gulung beberapa tomat ceri di cuci telur, transfer ke campuran Bisquick dan gulung untuk melapisi, dan ulangi untuk melapisi ganda setiap tomat. Ulangi dengan tomat yang tersisa, letakkan tomat yang sudah jadi dalam satu lembar ungreased sheet pan.
  • 3. Isi panci dalam setengah dengan minyak. Panas hingga sekitar 350 ° F. Goreng tomat sedikit demi sedikit, turunkan ke dalam minyak panas dengan lembut. Goreng sekitar 60 detik, sampai coklat keemasan; keluarkan dari minyak, dan tiriskan di atas piring berlapis handuk kertas. Ulangi dengan tomat yang tersisa. Sajikan hangat dengan yogurt pedas.

Tips Ahli

  • Pelapisan ganda pada tomat memastikan eksterior yang renyah dan renyah dan membantu menjaga agar tomat tidak meledak sebelum lapisan menjadi renyah.
  • Mandi cepat dalam minyak panas sudah cukup untuk renyah bagian luar dan hanya melunakkan bagian dalam tomat. Pastikan untuk memasak tomat sampai berwarna coklat keemasan, waspada agar tidak meledak.
  • Yogurt Yunani membuat saus kental dan kental. Jumlah mayones dalam saus yang sedikit menambah rasa enak tanpa terlalu kaya. Saya suka mayonnaise minyak zaitun, tetapi gunakan apa pun yang Anda suka.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add