Fried Eggs, Sunny Side Up

Fried Eggs, Sunny Side Up

  • Waktu persiapan: 10 menit
  • Waktu memasak: 10 menit
  • Porsi: 4

Dua bahan dan 10 menit adalah semua yang Anda butuhkan untuk membuat telur goreng yang lezat ini - sempurna untuk makan malam.

Kandungan

2 - sendok makan mentega atau margarin
4 - telur

Langkah

  • 1. Dalam wajan berat 10 inci , panaskan mentega di atas api sedang sampai mulai mendesis dan terlihat panas.
  • 2. Pecahkan telur ke dalam cangkir custard, mangkuk kecil atau cawan. Selipkan telur dengan hati-hati ke dalam wajan. Ulangi dengan telur yang tersisa. Kurangi panas ke rendah. Anda masih bisa melihat dan mendengar telur mendesis saat dimasak. Jika mereka berhenti mendesis, kecilkan api sedikit.
  • 3. Masak ditemukan 5 sampai 7 menit, sering menyendok mentega dari wajan di atas telur, sampai putih diatur, film terbentuk di atas kuning telur dan kuning telur mengental. .

Tips Ahli

  • Matikan mentega dan gunakan panci antilengket. Masak telur dengan api kecil sekitar 1 menit atau sampai ujungnya berubah menjadi putih. Tambahkan 2 sendok teh air untuk setiap telur. Tutup dan masak sekitar 5 menit lagi atau sampai film terbentuk di atas dan putih dan kuning telur keras, tidak berair.
  • Ikuti petunjuk untuk Telur Goreng, Sunny Side Up, tapi setelah memasak 3 menit, balikkan telur dengan lembut dengan lebar spatula dan masak 1 hingga 2 menit lebih lama atau sampai kuning telur mengental.
  • Simpan telur dalam karton mereka di kulkas. Menjaga mereka di karton melindungi mereka dari menyerap bau kulkas. Simpan karton di rak kulkas, di tempat yang lebih dingin, daripada di pintu.
  • Pecahkan setiap telur ke dalam cangkir custard, mangkuk kecil atau piring. Selipkan telur dengan hati-hati ke dalam wajan.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add