Acar Goreng dengan Saus Peti Domba

Acar Goreng dengan Saus Peti Domba

  • Waktu persiapan: 45 menit
  • Waktu memasak: 45 menit
  • Porsi: 8

Siap disajikan hanya dalam 45 menit, gunakan acar dadar hamburger untuk makanan pembuka Cajun-berpengalaman ini. Peternakan saus bisa dibuat sampai ...

Bahan-bahan

Saus Dipping Peternakan

1 - cangkir krim asam
1/2 - cangkir buttermilk
1 - bawang putih cengkeh, cincang halus
1/4 - cincang Italia segar (daun datar) peterseli
2 - sendok makan potongan dill segar gulma
1 - sendok makan kucai segar cincang
1 - sendok makan saus Worcestershire
1 - sendok teh cuka putih
1 - sendok teh garam
1/2 sendok teh merica

Acar Goreng

1 - jar (32 oz) irisan acar, dikeringkan
1 - cup buttermilk
2 - sendok makan saus lada merah
1 - cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna
1 - cangkir tepung jagung kuning
2 - sendok makan Cajun bumbu
- Sayuran minyak untuk menggoreng
2 - sendok teh garam

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk kecil, campur semua bahan saus sampai tercampur rata. Penutup; dinginkan hingga waktu penyajian.
  • 2. Taruh acar dengan kertas tisu kering. Dalam mangkuk dangkal, campurkan 1 cangkir buttermilk dan 2 sendok saus lada. Dalam mangkuk dangkal lainnya, campurkan tepung, tepung jagung dan bumbu Cajun.
  • 3. Dalam penggorengan atau panci berat, panaskan 2 hingga 3 inci minyak sampai 350 ° F. Celupkan acar ke dalam campuran buttermilk, lalu lapisi dengan campuran tepung. Bekerja dalam batch kecil, acar goreng sekitar 2 hingga 3 menit atau sampai coklat keemasan dan renyah. Tiriskan di atas tisu; segera taburi dengan 2 sendok teh garam.
  • 4. Sajikan acar digoreng hangat dengan saus celup.

Tips Ahli

  • Kecupan saus dapat dibuat di depan dan disimpan dalam kulkas hingga 1 minggu.
  • Coba saus di salad atau sandwich, atau digunakan sebagai saus untuk kentang goreng. Tambahkan keju biru hancur dan Anda memiliki saus keju biru yang luar biasa!
  • Saat berbelanja acar untuk resep ini, Anda mungkin melihat beberapa botol berlabel “hamburger dill acar keripik” —mereka adalah apa yang Anda inginkan.
  • Untuk mengetahui apakah minyak Anda cukup panas, dan Anda tidak memiliki termometer permen atau permen, cukup celupkan ujung sendok kayu ke dalam minyak. Jika gelembung kecil terbentuk di sekitar sendok, minyak siap untuk digoreng.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add