Gluten-Free Black Bean Chili dengan Cilantro

Gluten-Free Black Bean Chili dengan Cilantro

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 30 mnt
  • Porsi: 5

Cabai ini ditumpuk dengan sayuran segar, kacang kaya serat dan rempah-rempah beraroma dan rempah-rempah - sempurna untuk makan malam atau makan malam di malam hari.

Bahan-bahan

1/4 - cangkir sherry kering atau kaldu ayam Progresso ™ (dari 32-oz karton)
1 - sendok makan minyak zaitun
2 - bawang besar, dicincang (2 cangkir)
1/2 cangkir seledri cincang
1/2 - cangkir wortel cincang
1/2 - cincang paprika merah
3 - kaleng (15 oz masing-masing) kacang hitam, dikeringkan , dibilas
2 - cangkir kaldu ayam Progresso ™ (dari 32-oz karton)
1 - tomat besar, dicincang (1 cangkir)
2 - sendok makan bawang putih cincang halus
2 - sendok makan madu
2 - sendok makan pasta tomat
4 - sendok teh bubuk cabai atau secukupnya
1 - sendok teh jinten tanah
1/2 - sendok teh daun oregano kering
1/4 - cincang cincang segar
- Garam dan lada secukupnya

Hiasi, jika diinginkan

- Tambahan irisan bawang
- keju Monterey Jack yang dapat dicelupkan bebas
- Yoplait® plain yogurt atau krim asam bebas gluten

Langkah-langkah

  • 1. 1n 4- hingga 5-liter oven Belanda, sherry panas dan minyak di atas sedang panas. Tambahkan bawang; masak hingga lunak. Tambahkan seledri, wortel dan paprika; masak 5 menit, aduk sering.
  • 2. Masukkan sisa bahan kecuali garnish. Panas hingga mendidih; kurangi panas ke rendah. Penutup; didihkan 45 hingga 60 menit atau sampai cabai yang diinginkan tebal. Hias setiap porsi: dengan bawang, keju, dan sedikit yogurt.

Tips Ahli

  • Cilantro, juga disebut peterseli Cina, dapat ditemukan sepanjang tahun di sebagian besar toko kelontong. Pilih banyak dengan daun yang berwarna cerah tanpa tanda-tanda layu.
  • Selalu baca label untuk memastikan masing-masing bahan resep bebas gluten. Sumber produk dan bahan dapat berubah.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add