Meatloaf Makeover yang Sehat

Meatloaf Makeover yang Sehat

  • Waktu persiapan: 20 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 30 menit
  • Porsi: 8

A biru-piring (ekstra) khusus, meatloaf kami mendapat makeover dengan mengganti ayam dan kalkun untuk daging sapi.

Bahan-bahan

Meatloaf

3 - sendok makan minyak zaitun
1 - zucchini kecil, cincang halus
1/4 - cincang halus cincang bawang bombay
4 - bawang putih cengkeh, cincang halus
2 - telur, kocok
1 - pon daging ayam
1 - pon kalkun
1 1/2 - gelas Progresso ™ panko crispy roti renyah
1/4 - cangkir keju Parmesan parut
1/4 - cangkir saus tomat
- Garam
- Lada hitam yang digiling halus

Glaze

1/2 - cangkir saus tomat
2 - sendok makan Wo saus rcestershire
2 - sendok makan gula cokelat

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Panaskan minyak zaitun dalam panci tumis dengan api sedang yang tinggi. Tambahkan zucchini, bawang, dan bawang putih. Taburi dengan garam dan lada. Tumis selama sekitar 5 menit atau sampai bawang lunak melunak. Sisihkan adonan hingga dingin.
  • 2. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan daging cincang termasuk campuran sayuran dingin dengan taburan garam dan lada yang baik. Mold 3. Cetakan ke dalam roti dalam gelas 9x13 yang disemprot atau dipinyaki, baking dish.
  • 4. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama saus tomat, saus Worcestershire dan gula merah. Oleskan campuran ke seluruh roti.
  • 5. Panggang meatloaf di tengah oven selama 50 hingga 60 menit. Anda akan tahu itu dilakukan ketika termometer instan disisipkan di tengah roti mencapai 165 ° F. Tips Ahli
  • Suhu akan naik sedikit setelah meatloaf dikeluarkan dari oven jadi jangan terlalu lama.

Biarkan meatloaf beristirahat selama sekitar 10-15 menit sebelum mengiris dan menyajikan.

    Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add