Wortel Madu

Wortel Madu

  • Waktu persiapan: 25 menit
  • Waktu memasak: 25 menit
  • Porsi: 4

Mainkan manisnya wortel dengan mentega madu. Lauk warna-warni siap dalam 25 menit!

Bahan

6 - wortel sedang (3/4 lb), dipotong menjadi potongan julienne (batang korek api)
4 - daun bawang hijau, diiris (1/4 cangkir)
1/3 - cangkir madu
1 - sendok makan mentega
1 - air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam

Langkah

  • 1. Dalam wajan 10 inci, panaskan air 1 inci (asin jika diinginkan) hingga mendidih . Tambahkan wortel. Panas hingga mendidih. Mengurangi panas; tutup dan didihkan sekitar 5 menit atau sampai lunak. Menguras; keluarkan dari wajan. Sisihkan.
  • 2. Dalam wajan yang sama, masak sisa bahan di atas api kecil, aduk sering, sampai berbuih. Aduk wortel. Masak tanpa tutup 2 sampai 3 menit, aduk sesekali, sampai wortel berkaca-kaca.

Tips Ahli

  • strip Julienne adalah strip ukuran korek api kecil yang memasak lebih cepat daripada irisan.
  • Jika Anda tidak memiliki jus lemon, Anda bisa pengganti jus jeruk.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add