Minted Tomat Salsa dengan Grilled Pita Chips

Minted Tomat Salsa dengan Grilled Pita Chips

  • Waktu persiapan: 20 menit
  • Waktu memasak: 20 menit
  • Porsi: 6

Mencari resep makanan pembuka? Gabungkan tomat besar, dengan sayuran dan daun mint di salsa berbumbu jeruk ini yang siap hanya dalam 20 ...

Bahan-bahan

Salsa

1 - tomat merah atau kuning besar, biji, cincang
1/4 - cangkir mentimun cincang
1 - sendok makan bawang merah cincang (1 sedang)
1 - sendok makan daun mint segar cincang
1 - sendok teh jus lemon
1/4 - sendok teh garam
1/8 - sendok teh lada

Pita Chips

2 - sendok makan minyak zaitun
1 - Bawang putih cengkeh kecil, irisan
2 - roti pita (pocket) halus (6 inci)

Langkah

  • 1. Panggang panas atau arang. Dalam mangkuk bukan logam menengah, campurkan semua bahan salsa. Dinginkan.
  • 2. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak dan bawang putih. Pisahkan setiap lapisan roti pita dengan memotong sekitar tepi dengan pisau tajam atau gunting dapur untuk membentuk 2 putaran.
  • 3. Gosok sisi atas setiap pita bulat dengan campuran minyak. Tempatkan panggangan di atas api sedang. Masak 2 hingga 3 menit, balikkan sekali, sampai berwarna kecoklatan dan renyah. Potong menjadi irisan. Sajikan keripik pita hangat dengan salsa.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add