Pan-Fried Ravioli di Vodka Sauce
- Waktu persiapan: 30 menit
- Waktu memasak: 30 menit
- Porsi: 6
Tambahkan semangat untuk makan malam keluarga Anda dengan pasta yang disiram saus vodka. Kejutan khas ini siap dalam 30 menit!
Bahan-bahan
1 - tas (25 oz) ravioli yang diisi daging sapi beku3 - sendok makan minyak zaitun extra-virgin
1 - sendok makan mentega atau margarin
2 - siung bawang putih, halus irisan
3 - buah prem (Roma) tomat, biji, cincang
1 - jar (25 hingga 26 oz) saus pasta vodka
3/4 - cangkir parutan keju Parmesan atau Asiago (3 oz)
Langkah
- 1. Dalam Oven Belanda 6-liter, panas 4 liter air sampai mendidih. Tambahkan ravioli. Masak 3 menit; tiriskan
- 2. Dalam wajan antilengket 12 inci, panaskan 1 sendok makan minyak dan setengah mentega di atas api sedang. Tambahkan setengah dari ravioli yang dikeringkan. Masak 3 hingga 4 menit, aduk sekali atau dua kali, sampai berwarna cokelat keemasan. Hapus ke piring porsi besar; tutup agar tetap hangat. Ulangi dengan 1 sendok makan minyak, sisa mentega dan ravioli. Angkat ke piring.
- 3. Untuk wajan yang sama, tambahkan sisa 1 sendok makan minyak dan bawang putih. Masak dengan api sedang 30 hingga 60 detik, aduk sesekali, sampai bawang putih lunak. Aduk tomat. Masak 1 hingga 2 menit, aduk terus, sampai panas. Masukkan saus pasta. Masak 2 hingga 3 menit, aduk sekali, sampai benar-benar memanas
- 4. Tuang saus di atas ravioli. Taburi dengan keju.
Tips Ahli
- Jika Anda tidak dapat menemukan saus pasta vodka lezat di toko bahan makanan Anda, buat sendiri dengan menggabungkan 1 saus saus pasta tomat, 1/2 cangkir krim kocok dan 2 sendok makan vodka.
Berbagi Dengan Teman Anda
