Parmesan Breadsticks Renyah

Parmesan Breadsticks Renyah

  • Waktu persiapan: 25 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 30 menit
  • Porsi: 16

Breadsticks buatan sendiri dilengkapi dengan hitam dan paprika merah, keju Parmesan, bawang putih, lemon, dan dedak serat tinggi.

Bahan-bahan

1 - cangkir air hangat (105 ° F hingga 115 ° F)
1 - paket ragi kering aktif reguler
1 - gula sendok makan
1 - cangkir Fiber One ™ sereal bekatul asli
2 1/4 - cangkir Gold Medal ™ tepung serbaguna
1/2 - cangkir keju Parmesan parut
1 - sendok teh lada hitam yang digiling kasar
1/4 - hingga 1/2 sendok teh paprika merah (cabe rawit)
1 1/2 - sendok teh parutan kulit jeruk
1 - sendok teh garam bawang putih
2 - sendok makan minyak zaitun
- Tepung jagung
1 - putih telur, sedikit b dimakan

Langkah

  • 1. Aduk air, ragi dan gula. Diamkan 5 menit. Sementara itu, masukkan sereal ke dalam kantong plastik penyimpanan makanan yang dapat ditutup kembali; segel tas dan remukkan dengan rolling pin atau palu daging (atau hancur dalam food processor).
  • 2. Dalam food processor, tempatkan sereal yang dihancurkan, tepung, keju, lada hitam, cabe merah, kulit lemon dan garam bawang putih. Penutup; proses sekitar 10 detik atau hingga tercampur rata. Tambahkan minyak; tutup dan proses 10 detik lebih lama. Tambahkan campuran ragi; tutup dan proses, menggunakan gerakan cepat-dan-mati, sampai adonan membentuk bola. Biarkan istirahat 5 menit. Tutup dan proses 10 detik lebih lama. Hapus adonan; tutup dan biarkan naik 10 menit.
  • 3. Panaskan oven sampai 325 ° F. Semprot 2 lembar kue dengan semprotan memasak. Bagi adonan menjadi 16 bagian yang sama. Pada permukaan ditaburi tepung jagung, gulung setiap bagian menjadi tali tipis sepanjang 14 inci. Tempatkan pada lembar kue. Sikat dengan putih telur; taburi dengan tambahan paprika hitam dan merah jika diinginkan. Diamkan 15 menit.
  • 4. Panggang 25 hingga 35 menit atau sampai kuning keemasan dan renyah. Dinginkan di rak pendingin.

Tips Ahli

  • Resep lezat ini diisi dengan sereal berserat tinggi. Serat tidak larut dari dedak membantu menjaga benda-benda bergerak melalui saluran pencernaan.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add