Panggang Dua-Kentang dan Sosis Hash dengan Telur Rebus

Panggang Dua-Kentang dan Sosis Hash dengan Telur Rebus

  • Waktu persiapan: 10 menit
  • Waktu memasak: 40 menit
  • Porsi: 2

40 -menjam hidangan hash untuk dua menggabungkan russet dan ubi jalar dengan sosis ayam asap dan apel. Atas dengan telur rebus untuk duduk ...

Bahan-bahan

1 - kentang russet sedang, tidak dikupas
1 - ubi jalar sedang, tidak dikupas
- Semprotan memasak
- Garam dan lada secukupnya
2 - ayam asap matang sepenuhnya dan sosis apel (dari paket 12-oz), potong irisan 1/4-inci
2 - Telur bebas-telur Land O'Lakes®

Langkah-langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 425 ┬░ F. Panaskan panci 15x10 inci dengan sisi-sisi dengan kertas anti lengket atau kertas roti masak.
  • 2. Potong kentang secara kasar menjadi potongan 1x1x1 / 4-inci; menyebar dalam satu lapisan dalam panci. Semprotkan sedikit dengan semprotan memasak; taburi dengan garam dan lada.
  • 3. Panggang 20 menit, aduk sekali. Tambahkan sosis; aduk perlahan, lalu menyebar dalam satu lapisan. Panggang 10 menit lebih lama atau sampai campuran sedikit keemasan.
  • 4. Sementara itu, dalam panci, panaskan air 2 inci hingga mendidih; kurangi panas sehingga air mendidih. Pecahkan telur dingin ke dalam cangkir custard atau mangkuk gelas kecil. Sambil memegang gelas dekat permukaan air, geser telur dengan hati-hati ke dalam air; ulangi dengan sisa telur. Masak dibuka 3 hingga 5 menit atau sampai putih dan kuning telur keras, tidak berair. Hapus dengan sendok berlubang.
  • 5. Bagi campuran kentang dan sosis secara merata di antara 2 piring. Tutup masing-masing dengan telur rebus; sajikan segera.

Tips Ahli

  • Untuk telur yang sempurna, setelah Anda memadamkan panas pada air mendidih, tunggu 1 menit sebelum menambahkan telur.
  • Untuk hasil terbaik, pecahkan setiap telur ke dalam piala custard atau gelas kecil mangkuk terlebih dahulu daripada memecahkan telur langsung ke dalam air mendidih.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add