Resep Telur Asparagus-Zucchini Telur

Resep Telur Asparagus-Zucchini Telur

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 15 menit
  • Porsi: 8

98% lebih sedikit kolesterol • 80% lebih sedikit lemak daripada resep asli. Segarkan brunch Anda dengan hidangan telur yang penuh sayuran ini. Rasanya seperti deli ...

Bahan-bahan

- Semprotan masak anti lengket
12 - ons asparagus segar atau 1 paket 9-ons asparagus beku memotong
1 - paprika kuning kecil, dipotong menjadi strip berukuran 1/4-inci
1/2 - dari zucchini kecil, dibelah dua memanjang dan dipotong menjadi irisan setebal 1/4-inch (sekitar 1/2 cangkir)
1/3 - cup cincang bawang
1/4 - cangkir cincang cabai merah panggang botol , dikeringkan
1/2 cangkir keju mozzarella rendah lemak yang diparut (2 ons)
2 cangkir produk telur dingin atau beku, dicairkan
1/2 cangkir susu bebas lemak
1 - sendok makan dill segar atau 1 sendok teh kering dillweed
3/4 - sendok teh garam
1/4 - hingga 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
2 - sendok makan Gold Medal ™ tepung serbaguna
3 - sendok makan keju Parmesan yang diparut halus
- dill segar (opsional)

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi dengan ringan loyang persegi panjang 2-quart dengan semprotan masak anti lengket; sisihkan.
  • 2. Jika menggunakan asparagus segar, singkirkan dan buang basa kayu. Jika diinginkan, gosok sisik. Potong-potong sepanjang 1 inci.
  • 3. Dalam panci besar, didihkan air sekitar 1 inci. Tambahkan asparagus, potongan paprika kuning, zucchini, dan bawang. Kembalikan hanya sampai mendidih; kurangi panas sedikit. Tutup dan rebus sekitar 5 menit atau sampai lunak. Tiriskan dengan baik. Masukkan cabai merah panggang. Olesi campuran asparagus-lada secara merata di loyang. Taburi setengah keju mozzarella.
  • 4. Dalam mangkuk besar, kocok bersama produk telur, susu, dill yang dipotong atau dikeringkan, garam, dan lada hitam sampai tercampur rata. Kocok tepung, pastikan itu benar-benar dikombinasikan. Tuang campuran telur di atas sayuran di loyang. Panggang, buka tutup, sekitar 35 menit atau hingga set kembung dan top shake. Taburi dengan keju mozzarella yang tersisa dan keju Parmesan. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan. Jika diinginkan, hiasi masing-masing Porsi: dengan tangkai daun.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add