Snowball Cupcakes

Snowball Cupcakes

  • Waktu persiapan : 40 menit
  • Waktu memasak: 1 jam 30 menit
  • Porsi: 24

Campuran kue memberi Anda permulaan awal pada suguhan musim dingin yang lezat dan dipenuhi krim ini.

Kandungan

Cupcakes

1 - kotak Betty Crocker Campuran kue makanan ™ devil
2/3 - cangkir air
1/3 - cangkir minyak sayur
1/2 - cangkir krim asam
2 - telur
1 - paket (3 oz) krim keju, dipotong menjadi 24 kubus

Frosting

1/2 - cup gula
2 - sendok makan air
2 - putih telur
1 - jar (7 oz) marshmallow creme
1 - sendok teh vanila
2 - cangkir kelapa

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 350 ° F (325 ° F untuk panci gelap atau antilengket). Tempatkan cangkir kue kertas di setiap 24 cangkir muffin ukuran biasa. Dalam mangkuk besar, kocok campuran kue, air, minyak, krim asam, dan telur dengan mixer listrik pada kecepatan rendah 30 detik, kemudian dengan kecepatan sedang 2 menit, sesekali mengaduk mangkuk.
  • 2. Adonan sendok ke dalam cangkir muffin. Tempatkan 1 krim keju kubus di tengah setiap cupcake; tekan ke dalam adonan hampir ke tengah (bagian atas krim keju masih akan muncul).
  • 3. Panggang 21 hingga 27 menit atau sampai tusuk gigi dimasukkan di dekat pusat cupcake keluar bersih (uji antara krim keju dan ujung). Hapus cupcakes dari panci hingga rak pendingin. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 30 menit.
  • 4. Dalam 2-liter stainless steel atau panci saus non-dilapisi lainnya, campur gula, air dan putih telur. Masak dengan api kecil, kocok terus dengan mixer tangan listrik dengan kecepatan tinggi hingga bentuk puncak lunak, sekitar 4 menit. Tambahkan marshmallow creme; kocok sampai bentuk puncak kaku. Hapus panci dari panas. Kocok vanili.
  • 5. Sebarkan frosting secara merata di atas cupcakes; taburi masing-masing dengan kelapa sendok makan yang limpah. Simpan dalam lemari es secara longgar.

Tips Ahli

  • Hemat waktu dengan menggoreng cupcakes retro ini dengan whipped topping sebagai pengganti frosting marshmallow.
  • Tambahkan kilauan ke setiap bola salju dengan menaburkan glitter atau dekorasi gula yang dapat dimakan.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add