Kacang Putih Hummus Pitas

Kacang Putih Hummus Pitas

  • Waktu persiapan: 20 menit
  • Waktu memasak : 20 menit
  • Porsi: 4

Roti pita dengan dua sayuran dan hummus buatan sendiri yang dibuat dengan kacang putih dan basil segar.

Bahan-bahan

Hummus

1 - dapat (15 atau 19 oz) kacang cannellini, dikeringkan, dibilas
2 - sendok makan jus lemon segar
1 - sendok makan minyak zaitun
1/4 - garam sendok teh
1 - bawang putih cengkeh kecil, cincang
1/8 - sendok teh bubuk cabai merah (cabe rawit)
2 - sendok makan daun basil segar cincang

Sandwich

4 - roti gandum (roti) (6 inci), dipotong setengah untuk membentuk kantong
1 1/2 - cangkir bayam segar yang dibungkus
4 - irisan tipis bawang merah, potong setengah
8 - iris tipis tomat, dipotong setengah

Langkah

  • 1. Dalam mangkuk food processor, tempatkan semua bahan hummus kecuali basil; proses 1 hingga 2 menit atau hingga halus. Tambahkan basil; pulsa untuk mencampur.
  • 2. Untuk merakit sandwich, sendok sekitar 2 sendok makan hummus ke dalam setiap roti pita setengah. Tempatkan daun bayam, bawang dan irisan tomat di masing-masing.

Tips Ahli

  • Kacang Cannellini mengandung serat — jenis larut yang membantu menurunkan kolesterol darah. Mulai perlahan sehingga Anda memiliki waktu untuk terbiasa dengan lebih banyak serat.

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add