White Silk Raspberry Tart

White Silk Raspberry Tart

  • Waktu persiapan: 30 menit
  • Waktu memasak: 4 jam 30 menit
  • Porsi: 12

Dengan krim keju dan krim kocok, setiap gigitan dari tart ini yang terbuat dari raspberry sehalus sutra!

Bahan-bahan

20 - kue sandwich cokelat yang diisi dengan creme, dihancurkan (2 cangkir)
1/4 - cangkir mentega atau margarin, meleleh
1 - paket (6 oz) kue cokelat putih, cincang
2 - cangkir whipping cream
1 - sendok teh vanilla
1 - paket (8 oz) krim keju, melunak
1 - paket (10 oz) raspberry beku dalam sirup, dicairkan
2 - sendok teh tepung maizena
1 - cangkir raspberry segar

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 375 ° F. Dalam mangkuk sedang, campurkan biskuit dan mentega yang hancur. Tekan di bagian bawah dan 1 inci di bagian atas panci springform 9 atau 10 inci yang sudah tidak lagi digunakan. Panggang 7 hingga 9 menit atau sampai terpasang. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 30 menit.
  • 2. Sementara itu, dalam panci berat 1-liter, roti panggang putih panas dan 1/2 cangkir krim kocok di atas api kecil, aduk terus, sampai cokelat meleleh. Aduk vanili. Dinginkan hingga suhu kamar, sekitar 15 menit.
  • 3. Dalam mangkuk besar, kocok keju krim dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga halus. Tambahkan campuran cokelat putih; kocok dengan kecepatan sedang sampai lembut. Sisihkan.
  • 4. Dalam mangkuk besar dingin, kocok sisa 1 1/2 cangkir whipping cream dengan kecepatan tinggi sampai bentuk puncak kaku. Menggunakan spatula karet, lipat setengah dari krim kocok ke dalam campuran keju krim sampai rata. Lipat sisa krim kocok. Sendok menjadi kerak. Dinginkan 3 hingga 4 jam atau sampai terpasang.
  • 5. Tempatkan saringan kecil di atas panci 1 liter. Tuangkan paket raspberry ke dalam saringan. Dengan bagian belakang sendok, tekan raspberry melalui saringan untuk membuang biji; buang bijinya. Aduk tepung maizena ke dalam pure raspberry. Panaskan hingga mendidih dengan api sedang. Dinginkan sepenuhnya, sekitar 20 menit.
  • 6. Untuk menyajikan, sendok raspberry segar di sekitar tepi atas tart. Hapus sisi wajan. Potong tart menjadi irisan; tempatkan di piring pencuci mulut masing-masing. Taburkan saus raspberry di atas porsi individu:

Berbagi Dengan Teman Anda

Resep Serupa

add